Amazing Robusta @ChumphonNew Post

Amazing Robusta @Chumphon

“Beyond Expectations Coffee” รวมทุกเรื่องราวของกาแฟให้นักท่องเที่ยวได้มาสัมผัสกับประสบการณ์ท่องเที่ยวรูปแบบใหม่เกี่ยวกับกาแฟ ที่ครั้งหนึ่งในชีวิตต้องลอง Once in a lifetime สร้างความประทับใจแก่นักท่องเที่ยวที่มาเยือน อีกทั้ง ยังเป็นการส่งเสริมและผลักดันธุรกิจกาแฟภาคใต้ให้ได้มีเวทีในการแสดงความสามารถ ตลอดจนสนับสนุนเกษตรกร ผู้ปลูก ผู้แปรรูป และเหล่าบาริสต้า รวมถึงเพื่อตอกย้ำภาพลักษณ์ว่า “ชุมพรคือเมืองกาแฟโรบัสต้า” และส่งเสริมการท่องเที่ยวในจังหวัดชุมพร โดยการจัดกิจกรรมได้คำนึงถึงเรื่องเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อมเป็นสำคัญ ซึ่งมีรายละเอียดกิจกรรม ดังนี้

1. โซน Coffee Society ประกอบด้วยกิจกรรมต่างๆ ดังนี้
- Omakase Coffee ชิมกาแฟประเภทต่าง ๆ กับนักคั่วกาแฟ และนักชงกาแฟที่มีชื่อเสียง
- Coffee Talk พูดคุยภาษากาแฟในหัวข้อต่างๆ จากผู้เชี่ยวชาญและมีประสบการณ์
- Robusta Contest มีดังนี้
     1) ประเภท Drip
     - รางวัลขวัญใจมหาชน อันดับ 1-3
     - รางวัลที่รับรองโดย Q Grader อันดับ 1-3
     2) ประเภท Moka Pot
     - รางวัลขวัญใจมหาชน อันดับ 1-3
     - รางวัลที่รับรองโดย Q Grader อันดับ 1-3
     3) ประเภท Signature Menu
     - รางวัลขวัญใจมหาชน อันดับ 1-3
     - รางวัลที่รับรองโดย Q Grader อันดับ 1-3
2. กาแฟ Robusta จากภาคใต้ ทั้งจากจังหวัดชุมพร และจังหวัดระนอง
3. กาแฟจากต่างถิ่นสไตล์เทรนดี้ เช่น สุราษฎร์ธานี พังงา ปทุมธานี เชียงใหม่ 
4. Bakery และขนมต่าง ๆ ที่ทานคู่กับกาแฟ 
5. Food Truck
6. การออกร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์สินค้าจากชุมชนหรือสินค้างาน Crafts
7. การนวดคลายเส้นหรือนวดแผนไทย
8. กิจกรรม DIY 
9. ฟังเพลงสบาย ๆ ในสวนจากศิลปินที่มีชื่อเสียง
- วันที่ 31 มีนาคม 2566 “ลุลา กันยารัตน์”
- วันที่ 1 เมษายน 2566 “กวาง AB Normal” 
- วันที่ 2 เมษายน 2566 “เบล วริศรา”

10. กิจกรรมรักษ์โลก 
- กิจกรรมต่างๆภายในงานให้คำนึงถึงการรักษาสิ่งแวดล้อมเป็นสำคัญ โดยให้ใช้อุปกรณ์หรือภาชนะสำหรับใส่อาหารและเครื่องดื่มที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

- จัดทำพื้นที่สำหรับแยกขยะ โดยมีการแบ่งประเภทขยะให้ชัดเจน อาทิ ขยะทั่วไป  ขยะรีไซเคิล (Recycle) และขยะเปียก พร้อมจัดให้มีเจ้าหน้าที่เพื่อให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการแยกขยะ และการนำขยะไปใช้เพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อชุมชนและสิ่งแวดล้อม รวมถึงจัดทำป้ายบอกวัตถุประสงค์ในการแยกขยะภายในงานนี้

- จัดทำพื้นที่สำหรับทิ้งกากกาแฟที่ใช้แล้วภายในงาน เพื่อให้นักท่องเที่ยวนำกลับไปใช้ประโยชน์อื่นๆ ต่อไป พร้อมจัดทำป้ายบอกถึงประโยชน์ของกากกาแฟ